La réserve d'eau osmosée sert à compléter l'évaporation car ce qui s'évapore n'est constitué que d'eau douce: les minéraux restent dans le bac.
Rajouter de l'eau salée va augmenter la salinité.
En conséquence, si vous ne complétez pas l'évaporation (panne de l'osmolateur, etc ...) la densité de l'eau restante va augmenter.
Signalons en passant que vous évaporerez normalement plus d'eau en hiver qu'en été, contrairement à l'idée reçue.
En effet, le taux d'évaporation dépend (entre autres) du degré d'humidité de l'air (et donc de sa capacité à se charger en vapeur d'eau).
L'air est plus sec l'hiver, et est encore asséché à cause des chauffages de maison.
L'été en revanche, toutes fenêtres ouvertes, vous augmentez le taux d'humidité autour du bac ...